Tomatsoppa på färska tomater utan mjölk, ägg och gluten bla.

Hacka en gullök så fint du kan och lägg i en skål.
Tvätta och dela 10 mogna tomater på mitten. Ta bort "ögat" i mitten och riv sedan tomaterna på det grövsta på rivjärnet. Det enda som blir kvar e skalet.
Smält 1 tsk kokosolja och lägg i löken, pressa i en vitlöksklyfta. Fräs i ca 2 min. Det ska inte få någon färg.
Häll i tomaterna och vispa runt med en visp. Om det slunkit förbi några större tomatbitar dela dessa lite.
Krydda med
1/2 tsk salt
1/2-1 krm peppar
1 msk färskpressad lime
Låt koka ca 5 min
 
• Kategori: Mat, Soppor; • Taggar: Allergivänligt, Tomatsoppa, mjölkfri, Äggfritt; • Kommentarer (2)

Kommentarer:

1 Robex Lundgren:

mums

Svar: Tack :)
vranvg.blogg.se

2 Iz:

Låter och ser riktigt gott ut, perfekt till hösten

Svar: Tack :) ja soppa är perfekt på hösten.
vranvg.blogg.se

Kommentera här: