våranväg.blogg.se

140 gram socker
1 vaniljstång

6 dl glutenfri havremjölk

 

Redning

1 msk glutenfri havremjölk

2 msk majsstärkelse

 

Häll sockret i en stor kastrull. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.

Lägg stång och frö i kastrullen, häll på mjölk. Koka upp under omrörning och låt sjuda 5 min. Rör då o då.

Ställ undan o ta ur vaniljstången. Häll i redningen och rör om.

Ställ tillbaka på plattan och sjud under omrörning till en kräm.

Kyl ned till kylskåpskallt och kör sedan i glassmaskinen.