Rabarberpaj
Rabarberkompott
300 g rabarber
1 dl socker
1 dl socker
1/2 dl vatten
Hacka ner rabarbern i små bitar, blanda med sockret. Häll på vatten och koka upp tills rabarbern blivit mjuk.
Häll i en ugnssäker form.
Smuldeg
1 dl kokosolja
1/2 dl socker
1 dl kokosmjöl
1 dl majsmjöl
2 msk majsena
Blanda ihop till en smulig massa och strö över rabarberna.
Grädda i ugnen 175 grader ca 30 min.