Falafel
230 g kokta kikärtor
1 kruka persilja
1 riven vitlök
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 msk maizena
3 msk olivolja
1 nypa peppar
Mixa kikärtorna. Hacka persiljan fint och blanda ihop alla ingredienserna till en smet.
Häll olivolja i en panna låt den bli varm rulla små bollar och stek dom gyllene.