Blåbärsgrottor
Blanda följande i en bunke:
1 dl potatismjöl
1/4 dl quinoamjöl
1/4 dl kokosmjöl
1/4 dl socker
2 msk kokosolja (inte smält)
Knåda ihop degen ordentligt, låt vila på köksbänken ca 30 min.
Rulla till små bollar o lägg i små pappersformar.
Tryck en grop med tummen och fyll med blåbärssylt.
175 grader i ca 15 min
¤ Går bra att välja vilken sylt man vill
Gott!